Xanthan Gum

- CP Kelco Xanthan Gum · 잔탄검

잔탄검(Xanthan Gum)은 뛰어난 기능성을 나타내어 식품에서부터 개인위생용품, 산업 분야에 이르기까지 다양한 분야에서 증점제, 안정제, 분산제 등으로써 매우 널리 사용되고 있는 원료입니다.

 

잔탄검은 Xanthomonas campestris라는 미생물을 이용하여 당류를 발효하여 생산되는 수용성 식이섬유로써 액상 제품에 첨가하면 빠르게 분산, 수화되어 매우 안정적인 점성을 나타내어 다른 일반적인 증점제나 안정제들이 가지고 있는 한계를 극복할 수 있게 해 줍니다.

 

잔탄검은 다른 증점제에 비해 낮은 농도에서도 높은 점성을 나타내며 pseudoplastic한 흐름 특성을 나타내어 Suspension 능력이 탁월하고 거품안정성이 뛰어나며, 전단력(Shear)을 주었을 때 점도가 급격히 낮아져서 흐름성이 좋고 작업을 용이하게 해 줄 수 있습니다. 

 

잔탄검은 액상, 스프레이 등 여러 가지 물성에 사용하기 적합하여 치약, 크림, 샴푸, 로션 등의 화장품 및 개인위생용품에 널리 이용되고 있으며 특히 온도 및 pH 변화에도 안정적인 점도를 유지하기 때문에 페인트, 접착제, 석유시추 유체 등의 산업 분야에서도 다양하게 이용되고 있습니다. 또한 기타 농약, 이형제, 용접봉 등 수성 베이스의 제품에도 폭넓게 적용이 가능합니다.

 

CP Kelco 社는 1960년대에 세계 최초로 잔탄검을 상용화시킨 이래 현재까지 잔탄검의 세계 최대 공급자로서 세계시장을 선도하고 있으며, 현재 화장품 업계에서 가장 폭넓게 사용되고 있는 잔탄검입니다. CP Kelco 社에서는 투명, Vegan, 고점도, SF(Smooth Flow) Grade 등 다양한 고객들의 요구에 부합하는 여러 가지 Specialty 잔탄검을 지속적으로 개발하여 공급해 오고 있습니다.

CP Kelco Xanthan Gum 제품종류

CP Kelco 社의 잔탄검은 응용분야에 따라 식품용, 화장품용, 의약품용, 치약용, 산업용 잔탄검으로 구분할 수 있습니다.

  • KELTROL – 식품용 잔탄검
  • KELTROL CG – 화장품용 잔탄검
  • XANTRUAL – 의약품용 잔탄검
  • KELDENT – 치약용 잔탄검
  • KELZAN – 산업용 잔탄검

CP Kelco Xanthan Gum 기능성

  • Thickening (증점)
  • Stabilizing (안정화)
  • Suspension (분산)

CP Kelco Xanthan Gum 응용분야

  • 크림, 샴푸, 로션, 바디워시 등 화장품 및 개인위생용품
  • 치약 등 구강용품
  • 주방세제, 세탁세제 등 생활용품
  • 페인트, 접착제, 석유시추 유체
  • 농약, 이형제, 용접봉 등